PECHUGAS A LA SIDRA

INGREDIENTES:
     1 cebolla mediana
     Aceite y sal
     2  pechuga de pollo fileteada
     1/2 vaso de sidra
     150 ml de nata para cocinar

PREPARACIÓN:
     Poner aceite en un sartén y pocharla cebolla. Cuando la cebolla ya esté blandita la pasamos por la batidora y la reservamos.
     En el mismo sartén volvemos a poner aceite y doramos las pechugas, salamos y las vamos sacando y reservando en un plato hondo. El fondo que nos ha quedado en el sartén lo levantaremos echándole la sidra, reducimos el alcohol y le añadimos el jugo que han soltado las pechugas en el plato hondo, añadimos  la cebolla pasada por la batidora y  la nata, le ponemos sal y vamos moviendo para que ligue bien la salsa, entonces metemos las pechugas y dejamos cocer unos 5 minutos y listo!!!!!!!!!