INGREDIENTES:
Una lata de alcachofas
Gambas peladas
Jamón cortado a taquitos
6 dientes de ajo
Aceite y sal
Harina
Vino blanco
PREPARACIÓN:
En una cazuela de barro poner aceite y dorar los ajos laminados, echar harina y dorar, añadir el vino, dar unas vueltas y agregar las gambas y cocer, por último meter las alcachofas escurridas y el jamón, cocer hasta que la salsa quede espesa.
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