ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES:
     Aceite y sal
     media cebolla
     3 dientes de ajo
     alitas  o pechuga o muslos, la parte que más nos guste del pollo
     1/2 litro de caldo de pollo
     vino de guisar
     una lata pequeña de champiñones
     guisantes
     arroz para dos personas
PREPARACIÓN:
     Dorar la cebolla y el ajo, añadir el pollo troceado, salar y dorar también. Echar el vino, cuando se evapore agregar  el arroz y rehogar, entonces echar el caldo de pollo caliente , los guisantes y los champiñones, si hace falta más liquido ir echando agua hasta que esté en su punto el arroz