1 huevo
1 zanahoria
un puñado de guisantes
1 vaso de arroz
jamón dulce cortado a taquitos
media cebolla
PREPARACIÓN
Hacer una tortilla francesa con el huevo, cortar a taquitos y reservar
Cocer la zanahoria, pelar y cortar a taquitos y reservar
Cocer el arroz, cuando esté listo escurrir , enfriar bajo el grifo y reservar
Poner aceite en un sartén, pochar cebolla hasta que esté transparente; cuando esté lista puedes sacarla si no quieres encontrarte los trozos de cebolla. En ese mismo aceite rehogar el arroz, salarlo y añadir el resto de los ingredientes, darle una vueltas y listo para comer
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