Cebolla y ajo
Aceite y mantequilla
Setas (venden congeladas setas para revuelto)
Queso parmesano
Vino de guisar
Caldo de pollo
Arroz (un vaso de los de agua)
PREPARACIÓN:
Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite y la mantequilla. Añadir las setas y rehogar, agregar el arroz y darle unas vueltas, echar el vino, evaporar y meter el caldo de pollo ( el que necesite hasta que este a nuestro gusto) . Casi al final de cocción añadir el parmesano troceado y esperar que se funda y que el arroz este listo
No hay comentarios:
Publicar un comentario