PUDÍN DE MANZANA

Ingredientes:

-400 grs de manzana

-5 huevos

-1/4 l. de leche

-150 grs de azúcar

-50 grs de almendra molida

-100 grs de bizcocho

-50 grs de mantequilla (derretirla)

-caramelo liquido

Preparación:

Pelar y cortar las manzanas, cocerlas con un poco de agua y brandy, dejar que consuma todo el líquido y mezclar con todos los demás ingredientes. Verter en un molde caramelizado. Meter al horno al baño maría a 200º durante 15 minutos o hasta que este cuajado