TALLARINES A LA PARMESANA

INGREDIENTES:

Aceite

Sal

Cebolla

Nata

Parmesano

Perejil

Tallarines

PREPARACIÓN:

Cocer los tallarines en abundante agua con sal y un chorro de aceite, escurrir y reservar.

En un poco de aceite pochar la cebolla, cuando esté bien blandita añadir la nata, una pizca de sal y el queso troceado, remover hasta que se derrita el queso, entonces añadir los tallarines, cocer un rato para que la pasta ligue con la salsa. Cuando vayamos a servir espolvorear con perejil picado