Ingredientes:
berenjenas 2
jamón york
queso en lonchas
tomate frito casero
2 huevos
queso emental rallado
aceite de oliva para freír
harina
sal
orégano
Elaboración:
Se cortan las berenjenas en rodajas finas,salamos, las enharinamos y freímos.
jamón york
queso en lonchas
tomate frito casero
2 huevos
queso emental rallado
aceite de oliva para freír
harina
sal
orégano
Elaboración:
Se cortan las berenjenas en rodajas finas,salamos, las enharinamos y freímos.
En
una fuente de horno ponemos una capa de berenjenas, encima ponemos
tomate frito, espolvoreamos el orégano y colocamos una capa de
jamón york y otra de queso.Vamos repitiendo con las mismas capas
hasta acabar con una de berenjenas, entonces batimos los huevos y los
echamos por encima y por último ponemos el queso emental, meter al
horno y gratinar hasta que el queso se derrita y se dore.
la hice hoy y me quedo estupenda, graciaspor darnosbuenas recetas.
ResponderEliminarMe alegro y de nada
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