PECHUGAS DE POLLO CON PASTA

INGREDIENTES:

Pechuga de pollo fileteada

Pasta (la que más nos guste)

1 tomate maduro

½ pimiento verde mediano

2 rodajas de pimiento rojo

1 cebolleta

Aceite y sal

PREPARACIÓN:

Picar la verdura y hacer un sofrito con ella, mientras cocemos la pasta como de costumbre. Cuando el sofrito esté en su punto añadir la pasta escurrida y dejar un poco a fuego lento mientras vamos haciendo los filetes de pechuga a la plancha. Servir en un plato los filetes junto con la pasta.