Este
pastel es un bizcocho de yogur tuneado.
Los
ingredientes son los mismos que los del bizcocho de yogur, con la
diferencia que la harina la vamos a sustituir por almendra molida y
además vamos a añadirle lo siguiente:
escogemos
una naranja de zumo, que tienen la piel más fina, la lavamos y la
troceamos entera, piel incluida, le pasamos la batidora y nos queda
una pasta, esta pasta se la añadimos a la masa para el pastel, lo
batimos todo , lo vertemos en un molde engrasado y hornear.
Sacar
del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.
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