Una tarrina de queso para untar (300 grs)
100 gr. de azúcar
3 huevos
2 cucharadas rasas de harina
1/2 cucharadita de azúcar avainillado
1 puñado de arándanos (yo los use deshidratados)
Azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN
En un bol ponemos el queso y lo batimos un poco con las varillas para que se ablande, cuando esté mas blando vamos añadiendo el resto de ingredientes, dejando para el final los arándanos. Vertemos en un molde la mezcla y horneamos con calor por arriba y abajo . Una vez cocido lo dejamos enfriar en el mismo molde y desmoldamos en frío. Decoramos con azúcar glas y listo.
Esta es mi versión de la tarta de isasaweis que tiene en su página: pastel de queso y frambuesas, yo la hice en dos versiones con arándanos y frambuesas, que es la que os enseño aquí :
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