ARROZ A LA CUBANA

INGREDIENTES:
     un vaso de arroz
     3 dientes de ajo
     aceite y sal
     tomate frito
     huevos
     plátanos
PREPARACIÓN:
     Cocer el arroz, escurrir y refrescar con agua.
     Poner aceite en una sartén y dorar los dientes de ajo, mientras ir calentando el tomate frito. Cuando estén dorados los ajos sacarlos y en ese mismo aceite rehogar el arroz, echarle sal e ir friendo los plátanos en otro sartén aparte. cuando los plátanos estén fritos freír los huevos.
     En un plato poner el plátano frito, el huevo frito, el arroz y verter por encima del arroz el tomate frito.