LOMO A LA SIDRA

INGREDIENTES:

Filetes de lomo

Sidra natural

Ajo

Aceite

Sal

Harina

PREPARACIÓN:

Poner aceite en un sarten , dorar los filetes de lomo y reservar.Poner láminas de ajo en un sarten con aceite y cuando esten doradas sacar, hechar harina y dorar, entonces echar la sidra, reducir el alcohol y echar agua y sal, y añadir los filetes de lomo.