TARTA TOMATES CHERRY

INGREDIENTES:
     Una placa de masa de hojaldre
     Una bandeja pequeña de tomates cherry
     Un rulo de queso cabra
     1 huevo
     1 yogur natural
     Sal
     Orégano
     Queso mozarella

PREPARACIÓN:
     Engrasar un molde y forrarlo con el hojaldre, pinchar la masa con un tenedor.
     Limpiar y cortar a la mitad los tomates y ponerlos sobre la masa cubriendo la superficie.
     Mezclar el queso de cabra, el huevo, el yogur natural y un poco de sal, cuando esté todo bien mezclado lo vertemos sobre los tomates. Ponemos el queso mozarella por encima y el orégano y metemos al horno con calor por arriba y abajo hasta que se dore el queso y el hojaldre esté hecho. Si se dora por arriba y aún el hojaldre no está hecho le ponemos un papel de horno por encima y seguimos cociendo solo por abajo