Esta receta es del blog CON UN PAR DE GUINDILLAS . Yo he usado aceite de oliva en vez de girasol , he omitido el ron y he usado harina normal de trigo
INGREDIENTES:
4 Huevos
250 grs de Crema de Almendras
200 grs. de Azúcar
250 grs. de Harina
1 Sobre de levadura
100 ml de Aceite
PREPARACIÓN:
Separamos las yemas de las claras y batimos estas a punto de nieve , las reservamos en la nevera.
Mezclamos el resto de ingredientes, cuando estén todos bien integrados le añadimos las claras, mezclamos bien y vertemos en un molde engrasado con mantequilla. Horneamos y desmoldar en frío
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