martes, 31 de mayo de 2011
ARROZ CON CHAMPIÑONES
De la receta de pollo con champiñones , una vez deborado el pollo me quedó en la olla unos cuantos champiñones y la salsa, y como no hay que tirar nada, se me ocurrió hacer un sofrito con ajo, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo, cuando el sofrito estaba listo le añadí una cucharada de tomate frito y le eché el arroz y a continuación le añadí la salsa que me sobró del guiso de pollo más los champiñones, se le echa sal y a esperar que el arroz se haga. Depende de la salsa que sobre, dependerá del arroz que echemos , pero calculemos que un cucharón de salsa por persona.
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