Ingredientes:
-abichuelas blancas
-carne de ternera
-unto
-costilla salada
-nabizas
-sal
-patatas
-manitas de cerdo
Preparación:
Poner en una olla a presion las abichuelas (ya puestas en remojo desde el dia antes), las carnes y el unto, cocer 15 minutos, abrir y añadir la nabiza (limpia y troceada) y las patatas, cocer todo hasta que esten tiernas las nabizas y las patatas y rectificar de sal. Se sirve en un plato la verdura, las patatas y las abichuelas y se le añade un chorro de aceite y se come, y luego aparte se sirve las carne.
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