domingo, 20 de noviembre de 2011

TORTAS DE MASA


Ingredientes: (salen unas 15-20 tortitas)
-250 grs de Harina (2 vasos de harina)
-1/2 vaso de agua templada
-Una pizca de Sal
-Un Chorreon de aceite de oliva
-1/2 sobre de Levadura

Preparación:
Se mezcla la harina con la levadura.


Le echamos la pizca de sal al vaso de agua templada.

Añadimos el agua a la harina, vamos amasando y por último incorporamos el aceite, amasamos bien, cuanto más amasemos más blanda quedará la masa.

Dejamos reposar la masa una hora al menos, después de éste reposo cogemos pequeños trozos de masa y formamos las tortitas y freímos en abundante aceite caliente

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