TORRIJAS

 

INGREDIENTES BASICOS:

pan (especial para torrijas o del día anterior)

leche

huevos

azúcar

aceite para freir

PREPARACIÓN:

Mojar las rebanadas de pan en leche, luego en huevo batido y freir, una vez fritas espolvorear con azúcar. Esta sería la versión rápida y fácil.

Otra opción es añadir vino dulce a la leche, también se puede espolvorear con canela además de azúcar o se pueden bañar en miel, en este caso ponemos miel y agua ( 5 cucharadas de miel y una de agua) en un cazo y se calienta y se van pasando por ahí las torrijas una vez fritas.