POSTRE TRES CHOCOLATES

Ingredientes:
250 g de chocolate negro.
250 g de chocolate con leche.
250 g de chocolate blanco.
600 ml. de nata
600 ml. de leche
3 sobres de cuajada
Brandy

Preparación:

Poner en un cazo 200ml de leche, 200 ml de nata, un sobre de cuajada , un chorro de brandy y 250 grs de chocolate negro, cocer sin dejar de remover y cuando vaya espesando verter en el molde y dejar que cuaje. Mientras hacemos lo mismo con las mismas cantidades de antes pero añadimos el chocolate con leche, cuando lo vayamos a verter encima del chocolate negro debemos de tener cuidado para que queden bien pegadas ambas capas. Por ultimo hacemos la capa de chocolate blanco. Meter a la nevera y dejar que enfríe, y por último decorar como más nos guste.
Yo lo hice en moldes individuales, pero se puede hacer una tarta en un molde desmontable.