jueves, 9 de febrero de 2012
TORTITAS AMERICANAS
INGREDIENTES:
250 gr de harina
50 gr de azúcar glass
Una pizca de sal
1 cucharada de levadura en polvo
2 huevos
300 ml de leche
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar. La masa debe ser líquida pero espesa para que nos queden gorditas las tortitas.
Una vez reposada la masa poner un poco de aceite o mantequilla en un sartén e ir echando masa , dejarla hasta que cuaje y se despegue del sartén, darle la vuelta y cocer por el otro lado.
Decorar y acompañar al gusto
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