PASTELITOS DE VERDURAS

INGREDIENTES:

300grs de verduras (la que más nos guste) cortadas a taquitos

1 cebolleta

200 ml de nata para cocinar

1 huevo

50 grs de queso cremoso

50 ml de leche

60 ml de aceite

250 grs de harina

1 sobre de levadura

PREPARACIÓN:

Hacer un sofrito con la verdura que más nos guste,yo en este caso utilicé judía verde , zanahoria, calabacín y guisante. Las judías y la zanahoria la puse a cocer antes de sofreirla para que tardara menos el sofrito en hacerse

Poner en un bol la harina junto a la levadura, añadir el huevo, la leche, la nata y el queso, ir mezclando los ingredientes y por último agregar el aceite. Mezclarlo bien todo y añadir la verdura, verter la mezcla en moldes individuales y hornear hasta su cocción.